ΙΝΚΑ: Πόσο θα πληρώσουμε φέτος το αρνί – Οι τιμές για το πασχαλινό τραπέζι

Λιτό θα είναι για πολλούς το φετινό πασχαλινό τραπέζι, καθώς οι τιμές στα βασικά είδη για το Πάσχα – από τον παραδοσιακό αρνί/κατσίκι μέχρι και τα λαχανικά να παρουσιάζουν αύξηση σε σχέση με πέρυσι.

Οι καταναλωτές καλούνται να βάλουν πιο βαθιά το χέρι στην τσέπη. Εκτιμάται ότι το κόστος μπορεί να είναι έως και 12 ευρώ υψηλότερο από την περσινή περίοδο.

Το Νέο Ινστιτούτο Καταναλωτών κατέγραψε τις εξελίξεις στο κόστος του πασχαλινού τραπεζιού για το 2025 και προειδοποιεί ότι «η ακρίβεια συνεχίζει να επηρεάζει την ελληνική οικογένεια, με το κόστος να παρουσιάζει μέση αύξηση 9% σε σχέση με το 2024.»

Τα κύρια συμπεράσματα της φετινής έρευνας:

• Αρνί/κατσίκι: 13,50 – 15,80 €/κιλό (μέση αύξηση 7% από πέρυσι)
• Αυγά: 0,35 – 0,50 €/τεμάχιο (αύξηση 12%)
• Τσουρέκι: 5,00 – 6,80 €/κιλό (ανάλογα με την περιοχή και το φούρνο)
• Λαχανικά (μαρούλι, πατάτες, ντομάτες): αύξηση 8% κατά μέσο όρο
• Τιμές σούπερ μάρκετ vs λαϊκές αγορές: Οι λαϊκές παραμένουν οικονομικότερες κατά 10-15% σε βασικά είδη
• Καλάθι του Πάσχα: Υλοποιείται πιλοτικά για πρώτη φορά – μικρή διαφοροποίηση από την αγορά εκτός καλαθιού

Η συνολική δαπάνη για μια τετραμελή οικογένεια εκτιμάται ότι κυμαίνεται μεταξύ 110 και 145 ευρώ, αυξημένη κατά περίπου 12 ευρώ σε σύγκριση με το 2024.

Αναλυτικά, κάποιες τιμές ενδεικτικά:

• Αρνί 10 κιλά ×15 ευρώ το κιλό = 150 ευρώ
• Κοκορέτσι 1,5 κιλά = 23 ευρώ
• Μαρούλια 2 × 0,75 =1,50 ευρώ
• Κρεμμύδια φρέσκα 2× 0,80 =1,60 ευρώ
• Άνηθος 1× 0,70 = 0,70 ευρώ
• Ντομάτες 1 κιλό × 2,80 = 2,80 ευρώ
• Αγγούρια 2 × 0,75 =1,50 ευρώ
• Τζατζίκι 1 κιλό 3,5 το γιαούρτι + 0,75 αγγούρι =4,25 ευρώ
• Μαγειρίτσα ( 1/2 κιλό συκώτι 7,50 + ζαρζαβατικά ) = 12,00 ευρώ
• Τυρί φέτα 1/2 κιλό ×14 ευρώ το κιλό =7 ευρώ
• Τυρί γραβιέρα ή κεφαλογραβιέρα ( 17,90 το κιλό ) 1/2 κιλό = 8,95 ευρώ
• Ψωμί 1 κιλό 2,40 ευρώ
• Αυγά κόκκινα βαμμένα στο σπίτι 20 ×0,60 =12+βαφές 1,80 ×2 =3,60 σύνολο 15,60 ευρώ
• Κάρβουνα 20 κιλά ×1,70 =34 ευρώ
• Κουλούρια σπίτι: 1κιλο αλεύρι 1,75 +βούτυρο γάλακτος 600 γραμμάρια 10,90 +βανίλιες 0,90 +5 αυγά ×0,60=3 σύνολο 16,55 ευρώ
• Τσουρέκι 1 κιλό 20 ευρώ
• Κρασί χύμα 1 1/2 κιλό ×5,00 =7,50 ευρώ
• Μπύρες 10 των 0,500ml ×2,20 =22 ευρώ
• Αναψυκτικά 6×0,330 ml= 5,60
• Φρούτα διάφορα όπως μήλα, φράουλες, πορτοκάλια, μπανάνες =7 ευρώ
• Γλυκά διάφορα 18 ευρώ