Ανατιμήσεις – φωτιά σε βασικά είδη εντός του Ιανουαρίου

Δεν είναι αισιόδοξοι οι ιθύνοντες της αγοράς.

Απαισιόδοξα είναι τα μηνύματα τόσο για τα νοικοκυριά που θα δουν περαιτέρω μείωση του διαθέσιμου εισοδήματός τους, όσο και για το λιανεμπόριο που θα αντιμετωπίσει την υποχώρηση της ζήτησης.

Αυτή είναι η εικόνα της αγοράς, όπως διαφάνηκε ήδη εδώ και δύο μήνες αλλά και επιβεβαιώθηκε στην περίοδο των γιορτών που η κίνηση ήταν περιορισμένη και οι τζίροι μικρότεροι από το αναμενόμενο.

Τον Δεκέμβριο εκτιμάται ότι ο πληθωρισμός έκλεισε σε επίπεδα άνω του 5%, σύμφωνα με πληροφορίες της Καθημερινής και δεν προμηνύεται άμβλυνση των πληθωριστικών πιέσεων, πριν το καλοκαίρι, στο πιο αισιόδοξο σενάριο.

Η Τράπεζα της Ελλάδας, άλλωστε εκτιμά ότι «οι πρόσφατες αυξήσεις των τιμών αναμένεται να μετακυλιστούν στους καταναλωτές σε διάστημα λίγο μεγαλύτερο του ενός έτους».

Σύμφωνα με το ρεπορτάζ της Καθημερινής, με στοιχεία από τους τιμοκαταλόγους που έχουν στείλει οι προμηθευτές στις αλυσίδες σούπερ μάρκετ αναμένονται ανατιμήσεις στις ακόλουθες κατηγορίες προϊόντων:

Άλευρα, τυροκομικά, αλλαντικά, βούτυρα-μαργαρίνες, γαλακτοκομικά, δημητριακά, ζυμαρικά, καφές, ζάχαρη, ελαιόλαδο, ροφήματα και σιρόπια για ροφήματα, σοκολατοειδή-γκοφρέτες, είδη ζαχαροπλαστικής, τοματικά-κονσέρβες, αρτοσκευάσματα-φρυγανιές-τρίμμα φρυγανιάς-παξιμάδια, αυγά, βελτιωτικά γεύσης (ξίδι – αρτύματα λεμονιού), κατεψυγμένα αλιεύματα, κατεψυγμένες ζύμες, κατεψυγμένα λαχανικά, κατεψυγμένες πατάτες, σακούλες απορριμμάτων, χαρτί υγείας-χαρτί κουζίνας-χαρτοπετσέτες και απορρυπαντικά.

Σε πολλά από αυτά τα είδη, οι καταναλωτές θα αντιμετωπίσουν ως και διψήφιες αυξήσεις, οι οποίες θα γίνουν αισθητές στα μέσα του τρέχοντος μήνα.

Είναι δύσκολο να προβλεφθεί η άμεση αποκλιμάκωση των τιμών, καθώς ακόμα και σήμερα σημειώνονται σημαντικές αυξήσεις τιμών σε σειρά πρώτων υλών, όπως του αλουμινίου (44% πάνω σε σύγκριση με τις αρχές Ιανουαρίου 2021), του κασσίτερου (86,55% πάνω), του κοβαλτίου το οποίο χρησιμοποιείται κυρίως στις μπαταρίες (93% πάνω).

Σε υψηλά επίπεδα παραμένουν επίσης οι τιμές των πρώτων υλών φυτικής και ζωικής παραγωγής, όπως της σόγιας, του καφέ, του βάμβακος, της ξυλείας, κάτι που σημαίνει ότι για πολύ καιρό ακόμη τα νέα συμβόλαια για προμήθειες σε πρώτες ύλες που θα κλείνουν οι μεταποιητικές μονάδες θα είναι σε τιμές πολύ υψηλότερες από αυτές των παλαιών συμβολαίων, με το αυξημένο κόστος να μετακυλίεται –αν όχι όλο, σημαντικό μέρος του– στις τιμές καταναλωτή.

Πηγή: Καθημερινή