Στο μικροσκόπιο οι «ελληνοποιήσεις» στα κρέατα ενόψει Πάσχα
Ιδιαίτερη βαρύτητα δόθηκε στους αιφνιδιαστικούς ελέγχους
theopinion
Εντατικούς ελέγχους στην αγορά τροφίμων, με αιχμή τα προϊόντα ζωικής προέλευσης, πραγματοποίησαν οι αρμόδιες αρχές κατά το πρώτο τρίμηνο του 2026, ενόψει της αυξημένης ζήτησης της πασχαλινής περιόδου.
Σύμφωνα με στοιχεία του Υπουργείο Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων, περισσότεροι από 1.800 έλεγχοι διενεργήθηκαν από τη Γενική Διεύθυνση Τροφίμων και τη Γενική Διεύθυνση Κτηνιατρικής, σε συνεργασία με τον ΕΛΓΟ-ΔΗΜΗΤΡΑ και τις κατά τόπους Διευθύνσεις Αγροτικής Οικονομίας και Κτηνιατρικής (ΔΑΟΚ).
Οι έλεγχοι κάλυψαν το σύνολο της εφοδιαστικής αλυσίδας, από τα σφαγεία και τις μονάδες τυποποίησης έως τις αποθήκες, το χονδρικό και λιανικό εμπόριο, με στόχο τη διασφάλιση της ποιότητας και της ασφάλειας των τροφίμων. Ιδιαίτερη έμφαση δόθηκε στο κρέας, όπου η ανάγκη για αυστηρή ιχνηλασιμότητα, σωστή επισήμανση προέλευσης και αποτροπή φαινομένων παράνομης «ελληνοποίησης» καθίσταται κρίσιμη.
Συνολικά εντοπίστηκαν 223 περιπτώσεις μη συμμόρφωσης, ενώ από τους εξειδικευμένους ελέγχους του ΕΛΓΟ-ΔΗΜΗΤΡΑ προέκυψαν επιπλέον 36 παραβάσεις. Σε σύνολο 259 περιπτώσεων, έχουν ήδη επιβληθεί 120 διοικητικές κυρώσεις, στοιχείο που, σύμφωνα με το υπουργείο, αντανακλά τόσο την ένταση όσο και την αποτελεσματικότητα του ελεγκτικού μηχανισμού.
Παράλληλα, ιδιαίτερη βαρύτητα δόθηκε στους αιφνιδιαστικούς ελέγχους, με περισσότερες από 430 επιθεωρήσεις να πραγματοποιούνται μόνο από τα τέλη Μαρτίου έως τις αρχές Απριλίου. Οι έλεγχοι επικεντρώθηκαν, μεταξύ άλλων, στη διασταύρωση στοιχείων μέσω της εφαρμογής ΑΡΤΕΜΙΣ, στην τήρηση των υποχρεώσεων των επιχειρήσεων και στην πλήρη ιχνηλασιμότητα των προϊόντων σε όλα τα στάδια διακίνησης.
Την ίδια ώρα, η Διεύθυνση Κτηνιατρικής Δημόσιας Υγείας παρακολουθεί συστηματικά τις εισαγωγές ζώντων ζώων από χώρες της Ευρωπαϊκής Ένωσης, αξιοποιώντας το ηλεκτρονικό σύστημα TRACES NT. Στο διάστημα από 26 Μαρτίου έως 6 Απριλίου 2026 καταγράφηκαν 33 ενδοκοινοτικά φορτία από χώρες όπως η Γαλλία, η Ισπανία, η Σλοβακία και η Αυστρία, με την πλειονότητα να αφορά ζώα για περαιτέρω εκτροφή και μικρότερο μέρος για άμεση σφαγή.
ΙΕΛΚΑ: Μειώθηκε ο πληθωρισμός στα σουπερμάρκετ τον Μάρτιο 2026