ΕΣΤΙΑΣΗ

Επιτίθεται στην κυβέρνηση το πανελλήνιο όργανο των επαγγελματιών της εστίασης. Δριμεία κριτική στην κυβέρνηση εξαπολύει ο κόσμος της εστίασης, μετά την ανακοίνωση των νέων μέτρων που θα ισχύσουν από τις επόμενες ημέρες. Όπως ειρωνικά σημειώνεται στη σχετική ανακοίνωση, «η εστίαση φταίει για όλα» και επομένως δεν υπάρχει λόγος να αντιδράσει. Διαβάστε αναλυτικά την ανάρτηση στη […]

Η ημέρα των Χριστουγέννων χαρακτηρίζεται από τα υπέροχα τραπέζια γεμάτα με αγαπημένους ανθρώπους και υπέροχα εδέσματα. Ωστόσο συχνό φαινόμενο είναι οι ποσότητες των φαγητών που περισσεύουν.  Τα λεγόμενα leftovers γίνονται πολλές φορές «πονοκέφαλος» για τους οικοδεσπότες. Φέτος όμως ήρθε η ώρα αυτό να αλλάξει. Παρακάτω θα βρείτε συνταγές για τα φαγητά που σας έχουν περισσέψει, […]

Ανατροπή σε όσα περιμέναμε για τα Χριστούγεννα και την Πρωτοχρονιά. Η κυβέρνηση συζητά το ενδεχόμενο να μπαίνουν με rapid test στην εστίαση και οι εμβολιασμένοι πολίτες, σε μια προσπάθεια να περιοριστεί η διασπορά του ιού. Δεν έχει διευκρινιστεί ακόμα αν το μέτρο αφορά μόνο τις ημέρες των Χριστουγέννων και της Πρωτοχρονιάς ή ολόκληρη την εορταστική […]

Τα γιορτινά τραπέζια πλησιάζουν και αν και θα είναι λίγο διαφορετικά λόγω πανδημίας, τίποτα δε μπορεί να μας εμποδίσει από το να τα κάνουμε αξέχαστα για τους καλεσμένους μας χωρίς κόστος. Ένας σεφ μοιράζεται τα μυστικά του. Το πιο βασικό συστατικό που απαιτείται για να πετύχει το φαγητό είναι η …αγάπη, όπως αναφέρει ο σεφ, […]

Η μετάλλαξη Ομικρον σήμανε παγκόσμιο συναγερμό και ανέτρεψε τον σχεδιασμό για τα Χριστούγεννα. Θα ανακοινωθούν ή όχι νέα μέτρα στην Ελλάδα; Τι θα ισχύσει τις γιορτές σε εστίαση, rapid test, σούπερ μάρκετ και μέσα μεταφοράς; Θα ανακοινωθούν ή όχι νέα μέτρα ενόψει Χριστουγέννων; Ο Κυριάκος Μητσοτάκης ανακοίνωσε τον υποχρεωτικό εμβολιασμό για τους άνω των 60 ετών, ωστόσο, […]