Πολλοί έχουν πει ή ακούσει τη φράση «θα πιω έναν καφέ για να μην πεινάω», αλλά η αλήθεια πίσω από αυτή την κοινή πεποίθηση είναι πιο σύνθετη. Η καφεΐνη, η βασική δραστική ουσία του καφέ, μπορεί πράγματι να μειώσει προσωρινά την αίσθηση πείνας, κυρίως μέσα στις πρώτες δύο ώρες μετά την κατανάλωση, επηρεάζοντας ορμόνες […]
Οι τάσεις στον καφέ δεν σταματούν ποτέ να ανανεώνονται, με τα social media να λειτουργούν ως «εργαστήριο» νέων ιδεών που άλλοτε ενθουσιάζουν και άλλοτε προκαλούν σκεπτικισμό. Μετά από ευφάνταστους συνδυασμούς και αμφιλεγόμενα trends των τελευταίων χρόνων, μια νέα πρόταση έρχεται να τραβήξει τα βλέμματα: ο καφές με γιαούρτι, γνωστός πλέον και ως «coffee yogurt». […]
Μια νέα γενιά τεχνολογιών που αλλάζει ριζικά τον τρόπο επισκευής δικτύων ύδρευσης και αποχέτευσης παρουσιάζει η Easy Pipe Fix, εισάγοντας λύσεις που καταργούν τις εκσκαφές και μειώνουν δραστικά το κόστος, τον χρόνο υλοποίησης και την περιβαλλοντική επιβάρυνση. Στην εκδήλωση που θα πραγματοποιηθεί την Τρίτη 24 Μαρτίου, από τις 09:30 έως τις 13:00, στο Αμφιθέατρο του […]
Με ιδιαίτερο ενδιαφέρον παρουσιάστηκαν πρόσφατα τα αποτελέσματα της περσινής ανασκαφικής έρευνας στην περιοχή των Γρεβενών, σε εκδήλωση της Εφορείας Αρχαιοτήτων και της Περιφέρειας Δυτικής Μακεδονίας. Οι έρευνες περιλάμβαναν περιοχές κατά μήκος του Ε65, τον Άγιο Γεώργιο, καθώς και το νέο πρόγραμμα ανασκαφών στους Φιλιππαίους Γρεβενών, σε συνεργασία με το Εθνικό και Καποδιστριακό Πανεπιστήμιο Αθηνών (ΕΚΠΑ). […]
Χειροπέδες πέρασαν αστυνομικοί του Α.Τ. Κορδελιού – Ευόσμου συνέλαβαν σε δύο άνδρες ηλικίας 54 και 55 ετών. Όπως προέκυψε από την έρευνα, ο πρώτος, ενεργώντας κατ’ εντολή του δεύτερου, που είναι και ο εργοδότης του, εντοπίστηκε να απορρίπτει, ανεξέλεγκτα, φορτίο στερεών αποβλήτων εκσκαφών, κατασκευών και κατεδαφίσεων (μπάζα προερχόμενα από ανακαίνιση), εντός περιφραγμένου οικοπέδου που χρησιμοποιούσε ο […]
Το δίλημμα matcha ή καφές απασχολεί όλο και περισσότερους καταναλωτές που αναζητούν καθαρή ενέργεια χωρίς νευρικότητα και απότομη «πτώση». Τα δύο ροφήματα έχουν διαφορετικό προφίλ καφεΐνης και δρουν με ξεχωριστό τρόπο στον οργανισμό. Πόση καφεΐνη περιέχουν Η βασική διαφορά βρίσκεται στην ποσότητα, αλλά και στον τρόπο απορρόφησης της καφεΐνης. Καφές (1 φλιτζάνι φίλτρου 240ml): περίπου […]
Ο φραπέ είναι κάτι παραπάνω από ένας παγωμένος καφές. Για δεκαετίες υπήρξε συνώνυμο της ανεμελιάς, της παρέας και των ατελείωτων καλοκαιρινών ωρών. Παρότι τα τελευταία χρόνια παραγκωνίστηκε από τον freddo espresso και τον freddo cappuccino, δεν εξαφανίστηκε ποτέ. Διατήρησε ένα πιστό κοινό που τον υπερασπίζεται με πάθος και τον εντάσσει στη δική του καθημερινή […]
Αχ, καλή χρονιά είπαμε; Τέλεια, να την ξεκινήσουμε λοιπόν με πολύ σάτιρα και πολύ καφρίλα όπως αξίζει σε κάθε έντιμο αναγνώστη που επιμένει να διαβάζει στήλες σε εποχές που κανείς δεν διαβάζει ούτε τα ψιλά γράμματα στο delivery. Καλώς ήρθατε στη πρώτη του χρόνου «Φαιδρά Πορτοκαλέα» εκεί που η πραγματικότητα κουτουλάει πάνω στην ειρωνεία….. […]
Ο καφές αλληλεπιδρά με το πεπτικό σύστημα με τρόπους που μπορούν είτε να υποστηρίξουν την υγιή πέψη είτε, για ορισμένους, να προκαλέσουν δυσάρεστο φούσκωμα. Πώς επηρεάζει ο καφές την πέψη το πρωί; Ο καφές διεγείρει σχεδόν άμεσα τον γαστρεντερικό σωλήνα. Οι φυσικές του ενώσεις (καφεΐνη, χλωρογενικά οξέα και άλλα βιοδραστικά μόρια) ενεργοποιούν το στομάχι, το […]
Όταν το πρωινό ξύπνημα χρειάζεται κάτι περισσότερο από μια απλή δόση καφεΐνης, το άρωμα του ελληνικού καφέ είναι εκεί για να προσφέρει την απαραίτητη ζεστασιά. Με μυρωδιά που ξυπνά αναμνήσεις, γεύση ισορροπημένη ανάμεσα στο φίνο και το ελαφρώς πικρό, αλλά και αποδεδειγμένα οφέλη για την υγεία, δεν είναι τυχαίο ότι παραμένει τόσο βαθιά ριζωμένος στην […]